Resep Selai Durian Enak

Bagi anda yang sangat Gemar makan Buah Durian, Anda bisa mengkreasikan sendiri durian dengan bahan-bahan yang simpel dan tentunya sangat mudah dan praktis utuk dilakukan dirumah.berikut ini adalah....

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat selai Durian:

1. Daging Durian 1/4 kg, bisa memakai Daging durian beku tapi jangan dimasukkan dalam keadaan beku.jika beku tunggu beberapa menit sampai daging durian tidak beku dan siap unyuk diolah.
2. 100 Gram gula pasir boleh ditambahkan lagi sesuai selera.
3. 100 ml Air
4. 1/2 sendok teh essenese durian,
5. Pewarna kuning untuk makanan, boleh tidak digunakan karan dari essense juga sudah membuat warna selai berubah.
6. 10 gram tepung Maizena dicampur sedikit air.


Langkah - langkah membuatnya:

1. Masukkan Daging durian kedalam wajan kemudian masukkan air dan gula sambil diaduk sampai menyatu.
2. Masak dengan menggunakan api yang sedang jangan terlalu kecil dan terlalu besar karena itu sangat berpengaruh pada tingkat kematangan pada selai durian tersebut.
3. Aduk _+15 menit sampai selai meletup letup dan mendidih.
4. setelah itu campurkan essense durian dan aduk aduk lagi sampai tercampur rata.
5. selanjutnya jika selai durian setengah jadi ini sudah meletup letup dan mendidih anda bisa menambahkan maizena yang sebelumnya sudah dicampurkan dengan air.dan saat melakukannya aduk aduk sampai merata.
6. jika semua sudah tercampur dengan rata maka matikan kompor.
7. Dinginkan selai setelah itu simpanlah selai di box atau kotak yang ada tutupnya.
8. Jika ingin Awet anda bisa menyimpan di lemari es, selain untuk mempertahankan selai agar awet juga bisa terhindar dari semut.
9. Anda bisa memakai selai untuk campuran kue, roti dan bisa langsung disantap, seperti saya sangat suka ngemil churros dengan cocolan selai durian, Rasanya Mantabbb bangeettzz...